L’Aigle de Bonelli

Je vous présente ici les photos du bagage d’un aiglon.

Quelques explications et photos : ICI

La cramaillotte de Pissenlits

La cramaillotte de la Sainte-Baume est une gelée à base de fleurs de pissenlits (de la Sainte-Baume  ! mais ça marche dans les autres régions 🙂 ).

C’est une recette très ancienne, d’origine franc-comtoise.cette gelée à la saveur douce-amère se prépare avec les fleurs de pissenlits cueillies dans des prés non pollués, dont on enlève toutes les parties vertes, et qu’on laisse sécher pendant 24 heures avant de les utiliser.

Il faut un saladier de fleur de pissenlits, 2 citrons, 1 orange  et du TEMPS !

Pesez environ 400 gr de fleurs de pissenlits séchées. (personnellement j’ai rempli un saladier soit environ 500 a 600 fleurs. Coupez en petits morceaux 1 orange et 1 citron bio.

Mettre l’ orange, le citron et les fleurs dans une bassine à confiture ou une grande casserole.

Ajoutez 1,5 litre d’eau non calcaire et faites bouillir.

Laissez cuire à petits bouillons pendant 1 heure , ensuite filtrez le jus. (refroidit)

Ajoutez 1 kg de sucre fin au jus filtré, remettez sur le feu et faites cuire à feu doux pendant 45 minutes.

Vérifiez si la gelée est prise, ensuite mettez en pots.

J’ai testé directement le mélange fleurs, citrons, orange , sucre  et eau pendant environ 1 heure de cuisson (vérifier souvent la texture).

Ça fonctionne aussi mais pour filtrer c’est plus difficile, d’où la cuisson dans l’eau et filtrage après refroidissement.

 

Branchiopodes

Le Branchippus schaefferi est un crustacé que l’on trouve dans certaines mares temporaires. Peu commun il vit dans des conditions de milieux difficiles.

 

Diaporama

Accouplement de Pic noir

Hier matin, petit repérage dans les bois.

Quelques Chevreuils et beaucoup d’oiseaux.

2 heures d’attente pour le Pic noir sans trop de succès de prises de vues malgré quelques approches. Soudain j’entend le mâle au dessus de moi. Puis il rejoint la femelle posée à 100 m de lui. Il monte dessus et 5 secondes après il s’envole. j’ai pu régler rapidement la mise au point a ce moment, dommage, il est déjà rare de le voir se poser à l’horizontale sur une branche.

 

Bientôt un article sur le Pic noir

 

Le Bec croisé des sapins

Le Bec croisé des sapins (Loxia curvirostra) est un oiseau commun que l’on rencontre en hivers dans le massif de la Sainte-baume.
Son bec atypique est assez surprenant la première fois que l’on voit ce passereau.
Il se nourrit principalement de graines des conifères (Pins, sapins, épicéas, mélèzes ou cèdres) Il peut se nourrir également d’insectes en complément.
Les petits n’ont pas le bec croisé à la naissance. Ce dernier se tordra au fur et a mesure de la croissance de l’oiseau.
Le mâle est de couleur rouge plus ou moins vif et la femelle de couleur verte.
En forêt on peut voir des tapis de cônes décortiqués.

Cliquez sur l’image pour afficher les photos.

Eclipse totale de soleil 1999

Evènement rarissime que j’ai eu la chance de voir. Photos scannées a partir de négatifs donc malheureusement pas de la même qualité qu’aujourd’hui (merci le numérique).

La suite …

Eclipse de lune 2011

Eclipse totale de Lune dans la nuit de mercredi à jeudi 16 juin 2011.
La plus longue depuis 11 ans que j’ai loupé de peu !!!
La Suite …